挪威森林猫是活跃但内向的猫，但是它的智商很高，也非常聪明，捕捉老鼠也非常熟练。挪威森林猫性格内向，独立性强，聪颖敏捷，机灵警觉，行动谨慎，喜欢冒险和活动，且能抓善捕，善爬树攀岩，有"能干的狩猎者"之美誉。因而不适宜长期饲养在室内，最好饲养在有庭院和环境比较宽敞的家庭。

挪威森林猫好动活泼，勇敢，差不多是唯一一种猫从高处，面向地面俯冲而下，毫无惧色。挪威森林猫的叫声很奇特，短句不是普通的“喵”一声，而是bru，长句子，更像歌声混合，母猫和公猫的叫法也不一样。公猫比较断续，母猫比较连贯。挪威森林猫非常聪明，稍加训练，便如小狗一样的灵。是经常用作宠物疗法的猫医生。

挪威森林猫体型庞大，骨骼粗壮，肌肉发达；四肢强壮，后肢略长，杏仁眼大，根部宽，耳朵圆，前额长。为了满足北欧恶劣环境中长期生活的需要，猫体厚而致密，羊毛状内层具有良好的保暖性，从而抵御寒冷。中等长度的外套防止下雪和下雨。衣领更丰富。外观类似于缅因猫的外观。有些人将西伯利亚森林猫放在同一个地方。