像所有犬只一样，卡斯罗犬也可能咬人。然而，卡斯罗犬并不是一个天生凶恶的品种，如果得到适当的社交化和训练，它们通常是友好、温和的犬只。卡斯罗犬通常是忠诚、勇敢和警觉的，它们会保护自己的家庭和领地，对陌生人或其他狗有时会表现出攻击性的行为。因此，对于卡斯罗犬的饲养者来说，一定要重视社交化和训练，让它们知道如何与人类和其他狗建立良好的关系，从而减少不必要的攻击行为。同样重要的是，饲养卡斯罗犬的人要了解其性格特点和行为习惯，避免让它们处于压力和不安的状态下，从而减少咬人的风险。

卡斯罗犬是一种性格凶猛的大型犬，平时对主人会比较顺从，但是对陌生人则有很强的敌意。如果有人无意中进入它的领地，而卡斯罗犬又认为那个人有敌意的话，它往往会展开无情的攻击。

卡斯罗犬对主人很是忠诚，但是要首先让卡斯罗犬认主才行。在卡斯罗犬小的时候，要将狗粮放在自己的手上让让它吃，通过熟悉气味，来让卡斯罗犬认主。

想养让成年后的卡斯罗犬受控制，在它小的时候就要让它学会停止。主人在发出停止的口令后，用手把它按在地上，等它平静后再松开，之后重复这一动作就可以让卡斯罗犬听从主人的口令并停止。