秋田犬长相憨厚稳重，起源于17世纪，原产于日本，祖先是一种被叫做秋田狩猎犬(秋田アキタ)的山岳狩猟犬。由流放到日本本州秋田县的日本贵族所培育。在当地猎熊等大型猎物时，都伴随在主人身边。秋田犬在日本原产地受到很高评价。1931年正式被承认为日本的国家珍贵动物。

日系秋田犬的标准：沉毅、威严富予悍威、具有忠顺、朴素之感、朴实中含有高雅、感觉敏锐、举止庄重而又灵活。外貌 体能均衡、骨格健壮紧密、筋、腱、韧同样发达，皮肤没有松弛感。公、母分别鲜明，体高体长比例为100：110母比公身体稍长，但公的体高66.7cm(2尺2寸)，母的体高60.6cm(2尺)上下各相差3.03cm(1寸)为充许范围，另外，体高与胸深的比例约为2：1。

头部头骨大、头盖顶部稍平、额宽、无皱，有明显的纵沟和适度的凹处，面颊部相当发达颈部 强劲、粗壮、结实，皮肤无松弛，适度挺起。耳耳稍小，呈厚三角形，稍向前倾，耳线直立紧贴，耳的间隔有适当的宽度。眼眼稍俱三角形、深奥，外毗稍上方呈深褐色，双眼之间有适度的间隔。口吻、鼻 鼻梁挺直、吻部充实、底部粗而头部细、鼻镜、唇咬紧。牙齿 牙齿强韧整齐。胸腹 胸深而肋骨发达，前胸发达、腹部适当收紧。背腰 背直腰强韧。

前肢 前肢在肩胛上有适当的角度，并且健壮发达、腿肘坚实，前膊粗而壮实，系部稍有倾斜、趾圆而大、紧握厚实。后肢 后肢发达，强韧有力，踏地力强，飞节有适当的角度，富有敏捷力，趾厚紧握。尾 粗而卷力强，长略至飞节，卷型分左卷、右卷、太鼓卷、二重卷。被毛 毛刚直、下部密生绵毛，臀部稍长、尾毛较其它部分长。

毛色 白、黑、赤、胡麻(芝麻色)，虎斑。秋田犬的标准很严格，不过我们养的时候只要好养，好看，身体强壮的话，就不必要求那么多的标注，毕竟符合标准的太少了，而且价格昂贵。