狗确实具有味觉。尽管它们的味觉相对较不敏感，狗的舌头上的味蕾能够辨别出甜、苦、咸等基本味道。然而，狗对于其他更复杂的味道区分能力较弱。
尽管如此，狗的嗅觉功能极为发达。它们依赖嗅觉来判断食物的新鲜度和品质，而不是单纯依赖味觉。狗的嗅觉能够刺激胃液的分泌，特别是盐酸的产生，这有助于它们消化食物中的蛋白质。
狗在蛋白质的消化方面表现出了强大的能力。相比之下，对于粗纤维的消化，狗的能力就显得较弱。
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