识别墨鱼的方法有以下几种:
看眼睛:新鲜墨鱼的眼睛透亮清澈。
看颜色:新鲜的墨鱼呈咖啡色。
看肚皮:肚皮发白的墨鱼较为新鲜。
看体型:体型圆润的墨鱼品质较好,体形尖长的墨鱼品质较差。
看屁股:屁股有针刺的是假的墨鱼,屁股没有针刺的是正宗的墨鱼。
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